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May 09, 2020

『山の食料のこと』より(A尾)

HPに掲載されている『山の食料のこと』・・・、軽くて栄養の事がきちんと考えられていて、知恵がある。前から実践してみたいなぁと思いつつ、いざ仕事明けの疲れた頭ではコンビニのおにぎりやパン、フリーズドライなどで済ませていたのが現実。そこで、このSTAY HOMEを機に、一度は試してほしい『トマトウドン』と『海藻サラダ』を、お家で作ってみました。

『トマトウドン』は、はじめ「熱っ! すっぱ!」となりましたが、
丼つゆと馴染んで少しリッチでお洒落な気分になれました。『海藻サラダ』は、トッピングした桜エビやじゃこから磯の香りが立ち、ミネラルも摂れて美味しくいただきました!

他にも、挑戦してみようと思います。

Akao

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